Соленки-диетични и вкусни!

Напоследък прекалих с направата на сладкиши и реших, че трябва да премина на нещо соленичко. Хубаво е човек да има в къщи един-два пакета от полезното грахам брашно. Ако пък не, тогава БИЛЛА не може да е далеч :)

Необходими продукти :

• пълнозърнесто брашно,
• 3-4 яйца,
• бучка сирене-към 200-300 гр,
• 1 ч.ч. мас или друга мазнина по избор,
• подправки-ким, червен пипер, джоджен,
• 1/2 кофичка кисело мляко и 1 ч.л. сода

Приготвяне :
Пресяваме си брашното и в една купа разбиваме яйцата със 1 с.л. сол и 1 с.л. захар. Добавяме киселото мляко със содата, натрошеното сирене мазнината и подправките. След като разбъркаме започваме да добавяме брашното. Мешаме докато получим гъста лепкава каша. След това я прехвърляме в тава с брашно и започваме да  месим докато получим меко тесто. Тестото пък разточваме на масата до 1 см. дебелина и го нарязваме на лентички. Можем да ги намажем отгоре с разбит жълтък с малко олио. Печем в намаслена и набрашнена тава на 200 градуса до порозовяване.
Да ви е сладко!